よりよい住まい、よりよい暮らしを考える
CARROT BLOG
2021.08.13これ知ってますか？STAFF VOICE
こんにちは、設計の中村です。
先日、家族で富山の砺波の方にある鮎料理を食べられるお店に行ってきました。
人気なお店のようでかなり前から予約してあったみたいです。
こんな感じで塩焼きした鮎を串から取って食べられるコースでした＾＾
そのコースの中でこんなものが出てきました
「ちょろぎ」という名前だそうでシソ科の植物の球根だそうです。
初めて知りました！
ちょっとびっくりする見た目ですよね笑
味は柴漬けのような感じでおいしかったですよ
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